“花青素之王”的神奇功效, 吃过青海小檬家的爆款才知道!
青海柴达木有一方圣地,在诺木洪戈壁滩;
诺木洪戈壁滩有一种圣果,叫野生黑枸杞;
世间有一种“铁肩担道义”,是为家乡的黑枸杞正名!
——小编心语
为何选小檬家的黑枸杞?
从爷爷那一辈开始,小檬一家便来到青海诺木洪扎下了根,是实实在在的大西北人,也经营了十余年的黑枸杞生意。
上世纪50年代,小檬的爷爷随军队来到诺木洪驻守,她刚入小学时,阿爸去寻矿却遭遇意外炸伤了脚,乍逢变故虽使整个家庭变得更加窘迫,但艰苦环境并未打倒小檬一家人。
小檬抱定“天将降大任于斯人也”的顽强信念,暗自发誓一定要考上大学,走出这片荒凉的戈壁滩!
她本已凭借不懈的努力打拼,在大城市里获得了稳定的工作,拿着不错的薪金,过上了年幼时梦寐以求的生活。
然而,她与家乡戈壁野生黑枸杞的情缘未了,最终又重新回到了诺木洪戈壁滩。
韩紅就曾在《天天向上》推荐过家乡的黑枸杞:
周冬雨也一直推崇!每天在闲暇之余都会泡上一杯,以缓解日常的工作压力。
令小檬无比痛心的是,某些商贩手上并无货真价实的黑枸杞,“黑心”倒是百分百的。他们以白刺果或蓝莓果以假乱真,替代真正的黑枸杞,有的连一分一毫花青素成分都没有,更有甚者会使用各种食品添加剂进行合成染色。
即使如此,不良商贩还敢标出几十至数百不等的高价,颇有“劣币驱逐良币”之势,严重扰乱了黑枸杞市场。
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小檬自幼饮食戈壁黑枸杞,深切感到肩头沉甸甸的责任——为家乡的黑枸杞“正名”已然刻不容缓,势在必行!
小檬毅然放弃了大都市中安逸稳定的工作和生活,回到家乡青海诺木洪戈壁滩。诺木洪在蒙语中有温顺、美好之意,用在地名意指“好地方”。
诺木洪位于柴达木盆地南缘,海拔3000米,昆仑山的纯净雪水流经此处,形成一片天然的戈壁绿洲;这里地理气候环境优渥,具有海拔高、光照强、日照久、温差大等特点,土壤富含多种微量元素,加之碱性砂质土地也非常适宜种植野生黑枸杞。
只有在如此干净纯洁的自然环境中,小檬才能重温儿时便已熟悉的天然有机好滋味。
因为诺木洪是青海的无污染宝地,而野生黑枸杞是诺木洪的天然圣果。
野生黑枸杞的采摘属于纯手工操作,需要细致入微的加工处理,充分体现出我们戈壁人民精益求精的工匠精神。
采摘的鲜果夹带有许多杂质:树叶、枝杈等皆须去杂,用大号的筛子轻轻摇动,逐一滤过,精细无比。即便是熟练的采摘工人,一天内最多也只能采上5斤,晒干后不足1斤,浓缩的果然都是优中选优的精华!
在这里,小檬告诉您一个小贴士,火眼金睛一招可辨真假,为您的健康保驾护航,请一定get到要点哦~
正宗黑枸杞在不同水质下,所呈现出来的色泽是有差异的哦,而假枸杞无论加小苏打或白醋都不会变色!
真正的花青素具有拉丝效果,一试便知真假,半点马虎不得!
为何选择野生黑枸杞?
有人可能会问:黑枸杞?枸杞难道不是红色的好?
小檬先来科普一下,以解除您的心头之惑~
食物的颜色与其所含的营养成分密切相关。食物中凝聚的天然色素越多,营养成分也越发丰富。
由此观之,黑色食品在营养TOP排行榜上可谓独领风骚。
中医理论指出,黑色食品入肾经。《素问•六节藏象论》中云:“肾者主蛰,封藏之本,精之处也。” 《本草纲目》中记载:“枸杞,补肾生精,养肝.....明目安神,令人长寿。"
黑色食物不仅能养肾护肾,有效提升人体免疫力,还是抗衰老“神器”哦!
黑枸杞的妙用知多少?
野生黑枸杞被称为“花青素之王”,又被称为“滋补软黄金”、“口服的皮肤化妆品”、“天然抗衰老神器”,是专家极力推荐的天然滋补良品,男女长幼咸宜,功效十分显著!
对男士的功效
补肾益精,提高性功能;
降三高,增进精气神;
防脱生发,不愁发际线;
增强免疫,防治糖尿病;
改善睡眠,精力更充沛!
对女士的功效
淡斑抗氧化, 促进皮肤白皙嫩滑;
改善过敏情况,增强体质功效;
抵御紫外线,天然防晒、抗辐射;
提高睡眠质量,睡得如婴儿般香甜;
改善视力水平,养肝明目效果好;
预防过早衰老,减缓更年期症状!
对老年人的功效
预防癌症,增强自身抵抗力;
保护血管,有效改善血循环;
助益睡眠,提升视力水平!
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